‘누룽지에 빠졌다'..LA타임스 ‘누룽지 맛집’ 소개

<기사>

LA 타임스가 최근 LA 전역의 

누룽지 맛집을 소개하는 기획 기사를 게재했습니다.

기사는 LA 지역 한식당 13곳을 대상으로

다양한 방식으로 변주된 누룽지를 소개했습니다.

돌솥에 눌어붙은 누룽지에 물을 부어 먹는 전통형부터,

누룽지를 리조또나 디저트 등으로

재해석한 식당들까지 조명했습니다.

또 누룽지가 음식물 낭비를 줄이고

향수를 자극하는 ‘지속 가능한 한식 문화’로

재조명받고 있다고 기사는 설명했습니다.